Cum Pane Majorna
Boka boende i närheten och njut av nybakat bröd!
Bra att veta
- Ekologiskt certifierad bakgård (KRAV)
- Lokalt producerat mjöl utan tillsatser
- Specialitet: osötat surdegsbröd bakat i stenugn
På Mariagatan 17 i Majorna hittar du Cum Pane, ett småskaligt hantverksbageri där varje detalj präglas av omsorg om råvaror, metod och smak. All produktion sker från grunden och hela sortimentet är KRAV-certifierat. Mjölet som används är helt fritt från tillsatser och hämtas från Limabacka Kvarn på Västkusten, vilket bidrar till bröd och bakverk med naturlig karaktär och hög kvalitet. Bageriets specialitet är de stenugnsbakade surdegsbröden, osötade och bakade med lång jäsning för att utveckla både smak och konsistens. Sortimentet kompletteras av ett urval klassiska bakverk, där Cum Panes kanelbullar med rostad mandel blivit en tydlig favorit bland återkommande gäster. Cum Pane i Majorna är ett självklart val för den som söker ett genuint bageri med konsekvent ekologisk profil och tydligt hantverksfokus. Cum Pane finns även på Kobbarnas väg 4 i Olskroken.