Dorsia

Upplev lyx och historia – boka din vistelse på Dorsia!

Sveriges kanske mest eklektiska boutiquehotell, beläget innanför Vallgraven mitt i centrala Göteborg. Här känns det som om du kliver rakt in i Paris på 1920-talet, med tunga textilier, spännande artefakter och antika föremål runt varje hörn. Hotellet är femstjärnigt och präglas av en teatralisk belle époque-estetik där konst, färger och exklusiva material skapar en levande och nästan scenisk atmosfär. Här finns även den exklusiva restaurangen The Dining Room: A gastronomic journey by Oskar, uppmärksammad i Guide Michelin. Restaurangen erbjuder såväl eleganta avsmakningsmenyer som klassiska och nyskapande rätter, med tydligt fokus på gastronomisk upplevelse och noggrant utvalda råvaror. En omfattande vinkällare, personlig service och en miljö som kombinerar internationell elegans med nordisk precision gör restaurangen till en central del av hotellupplevelsen, där måltiden blir lika mycket en upplevelse som en middag.