Edenhills Våffleria

Ta en tur till Edenhill Tiveden, där ett ombyggt garage har blivit en ateljé och en sommaröppen våffleria. Här serveras ekologiska och närproducerade street food-våfflor – eftersom gården ligger vid väg 575. Njut av matiga och söta våfflor, kaffe, te och dryck i trädgården. Alternativ för veganer och glutenintoleranta finns. Vänligen kolla aktuella öppettider på hemsidan. Mer om våfflorna: Du bjuds på klassiska, hjärtformade våfflor – med en kombination av tradition, lokal förankring och nytänkande. Våfflorna lyfter smaker från Edenhills skogsträdgård och egna odlingar, samtidigt som gästerna stöttar det regionala matsystemet och ekologiska producenter. Här möts det vilda, lekfulla och det klassiska, och grundrecepten är signerade av kocken Anna Bilén, som tog examen från Örebro universitets fina kockutbildning i Grythyttan 2026. Hon valde att arbeta med svedjeråg och skrädmjöl, som berättar om Tivedens och regionens historia. Gården Edenhill Tiveden är ”bike-friendly” och regenerativ med cirkulära och miljövänliga lösningar. Här finns också boende och även kurser, retreats och konferenser anordnas.

Annons